4月17日记者从淄博市食品药品监督管理局获悉，日前该局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品等8类食品及相关产品430批次样品，抽样检验项目合格样品417批次，不合格样品13批次。其中，多家饭店的产品检出兽药成分。

食品安全

    不合格产品情况如下：
    淄博高新区四宝山学文私房菜馆抽检的熟牛肉不合格，不合格项目是克伦特罗，检出值为1.9(？g/kg)，标准规定为不得检出。
    山东一清餐饮有限公司抽检的生羊肉不合格，不合格项目是克伦特罗，检出值为17(？g/kg)，标准规定为不得检出。
    山东盛翔餐饮有限公司抽检的清江鱼不合格，不合格项目是孔雀石绿( 含隐性孔雀石绿)， 检出值为22(？g/kg)，标准规定为不得检出。
    临淄区稷下李二鲜鱼村抽检的生面团(火烧馍)不合格，不合格项目是铝，检出值为7.51×102mg/kg，标准规定为不得检出。
    淄博中瑞餐饮有限公司抽检的自制馒头不合格，不合格项目是铝，检出值为80.1mg/kg，标准规定为不得检出。
    高青县个体私营经济园春辉酒店抽检的鸡蛋不合格，不合格项目是氟苯尼考，检出值为212 μg/kg，标准规定为不得检出。
    山东省淄博第七中学抽检的味极鲜酱油不合格，不合格项目是氨基酸态氮，检出值为0.26 g/100mL，标准规定为≥0.80 g/100mL。
    淄博伯仲力餐饮有限公司辛店统一海鲜大酒店抽检的鲈鱼不合格，不合格项目是呋喃唑酮代谢物，检出值为6.18 μg/kg，标准规定为不得检出。
    高青方氏涮锅坊抽检的面粉不合格，不合格项目是过氧化苯甲酰，检出值为0.053 g/kg，标准规定为不得检出。
    沂源县历山街道办事处小渔港海鲜餐厅抽检韭菜的不合格，不合格项目是腐霉利，检出值为3.20 mg/kg，标准规定为≤0.2 mg/kg。
    淄博市博山区文姜幼儿园抽检的生姜不合格，不合格项目是六六六，检出值为0.17 mg/kg，标准规定为≤0.05 mg/kg。
    武晓红抽检的鸡蛋不合格，不合格项目是氟苯尼考，检出值为1.30 μg/kg，标准规定为不得检出。